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偏食對國中生的影響

作者:許倩瑜、顏郁軒 ╱ 日期:2018-05-25 ╱ 本刊物已保護 0.26 棵樹

我們做這個研究主題的原因有兩個,其中一個是因為我們升上了國中,課業壓力變大有些同學開始有了食慾不佳以及開始產生以往沒有的偏挑食的習慣,
另一個是由於偏挑食早已成為一個可說是社會性的普遍嚴重問題,而且據調查顯示,現在社會上有偏挑食問題的族群早已不僅是我們熟知的學齡前幼童,這問題早已蔓延到學童和青少年,
甚至連成年人都開始有這方面的問題出現,我們想藉由這次小論文來了解到天挑食的成因是甚麼,以及他會帶來的影響後果,當然還有改善的方法,其中我們在研究食也發現,
不吃早餐也已成為一個社會性的飲食問題,我們在文中也有加以探討,讓告位讀著了解到不吃早餐會帶來的問題些,在製作的過程中,我們主要採用了文獻調查法,
研究流程分為三大項,第一項,先決定我們所要研究的主題,第二項,參考網上的資料並蒐集具有可信度的資料加以統整,最後製作成小論文,PPT以及電子書,製作小論文時發生了不少問題,
但其中莫過於我們的兩項研究限制,其一,其實我們的這項主題比起用網上的文獻來做資料來源,更適合直接用問卷調查法來進行製作,其二,網上找到的偏挑食文獻,大多是針對學齡前的幼童,
反之關於青少年的偏挑食文獻較難以找到,資料量也較少,原因推測是因為青少年以及成年人的偏挑食問題是近幾年才形成的,但我們還是完成了這份小論文,製作的過程中也學到了不少事物。

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